Comida Peruana - AJI PANCA MOLIDO (o aji especial) Ingredientes : 1/2 kilo de aji panca (seco) Aceite cantidad necesaria ( o agua es opcional) Preparación: -Usar guantes para abrir y despepitar
Lima y Ceviche - La pasta de ají panca o ají panca molido es uno de los principales ingredientes de la gastronomía peruana. 🌶 . Indispensable en los picantes y chupes, en